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2021年的1月，在國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園江蘇黎明食品集團的工廠內(nèi)，一片熱火朝天的景象：脫水車間，粉粒車間，腌漬車間，保鮮車間內(nèi)人頭涌涌，卸貨、出庫、加工、分級、裝柜……忙碌的身影遍布在車間各處。
黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重。習近平總書記指出：“要加快發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，順應產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，立足當?shù)靥厣Y源，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益。”
邳州白蒜，中國國家地理標志產(chǎn)品，已經(jīng)成為邳州一張?zhí)厣拿Ｔ趲愚r(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也走出了一條富民產(chǎn)業(yè)新路徑。邳州是全國優(yōu)質(zhì)白蒜重要的基地，如今，江蘇黎明食品集團大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成為當?shù)馗幻癞a(chǎn)業(yè)的典型代表，走出了一條產(chǎn)業(yè)富民的新路徑，有效帶動當?shù)剞r(nóng)民增收致富。
●11萬畝優(yōu)質(zhì)出口大蒜種植基地；
●每年收購大蒜數(shù)量達20萬噸；
●精深加工產(chǎn)業(yè)每年拉動農(nóng)村剩余勞動力1500人；
●“公司+基地+農(nóng)戶”為主要的經(jīng)營模式直接、間接帶動邳州當?shù)亟?/span>幾十萬蒜農(nóng)共同致富。
“一頭蒜”富裕了邳州百姓
1月28日一早，宿羊山鎮(zhèn)新安村62歲的農(nóng)民郭建珍早早地來到了江蘇黎明食品集團工廠，她和周邊的鄉(xiāng)親已經(jīng)在黎明食品工作了十余年了。這些年，郭建珍一家一直種植大蒜，收入還不錯。靠著種大蒜、賣大蒜、農(nóng)閑的時候來黎明食品做工，一家人的生活也越來越好了。她說：“我們邳州農(nóng)民靠著大蒜養(yǎng)活了自己，養(yǎng)富了自己。我們家的大蒜一直都賣給黎明食品，他們不僅教我們種植的技術(shù)，每年還能為我們解決銷路，我們種多少，他們就收多少，一年能有幾萬元的收入呢。”據(jù)了解，每年就有數(shù)千名當?shù)剞r(nóng)民實現(xiàn)剩余勞動力的轉(zhuǎn)化，農(nóng)民的錢袋子鼓了，腰板也直了。
邳州市宿羊山鎮(zhèn)擁有“中國大蒜第一鎮(zhèn)”的美譽，“邳州白蒜”因具有蒜頭大、皮色白、肉質(zhì)脆、辣味適中、蒜瓣少、形狀整齊等特點，被譽為白蒜中的上品，先后獲批“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中華人民共和國生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護產(chǎn)品”。
江蘇黎明食品集團立足大蒜產(chǎn)業(yè)，規(guī)模化運營有效規(guī)避了農(nóng)產(chǎn)品市場風險，更帶動了當?shù)卦絹碓蕉嗟霓r(nóng)民走上了富裕的道路。
公司每年消耗大蒜等農(nóng)產(chǎn)品原材料數(shù)十萬噸，農(nóng)民再也不用為大蒜賣不出去，沒有銷路而發(fā)愁了。江蘇黎明食品集團走出了一條獨具特色的富農(nóng)興農(nóng)之路，不僅僅單純依靠的是出口保鮮大蒜，而是在科研上不斷創(chuàng)新，不斷拉長大蒜產(chǎn)業(yè)鏈。
“一頭蒜的產(chǎn)業(yè)”帶動了鄉(xiāng)村振興
作為國家級龍頭企業(yè)，公司先后致力于大蒜新品種開發(fā)、大蒜種植技術(shù)培訓、大蒜農(nóng)產(chǎn)品檢測、大蒜深加工系列產(chǎn)品研發(fā)項目，是一家擁有黑蒜、脫水、粉粒、腌漬、罐裝、保鮮蒜米六大生產(chǎn)線的大蒜全產(chǎn)業(yè)鏈食品企業(yè)，研發(fā)出黑蒜牛肉醬、黑蒜醬油醋、黑蒜阿膠糕、蒜蓉辣醬等系列自主產(chǎn)品，公司還作為企業(yè)第一起草人參與了黑蒜產(chǎn)品國家標準的制定。
江蘇黎明食品集團規(guī)模化的運作必須依賴強有力的品牌，經(jīng)過二十年的發(fā)展，中國馳名商標——“ZLM”牌保鮮大蒜這一國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品越來越多的輸出國門，實現(xiàn)產(chǎn)品營銷的前沿化、多元化。多年來，江蘇黎明食品集團堅持用工業(yè)化理念推動大蒜產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、創(chuàng)新鏈高端攀升。
流連“蒜”術(shù) 情系鄉(xiāng)間
隨著產(chǎn)業(yè)的不斷做大，江蘇黎明食品集團為地方經(jīng)濟的發(fā)展帶來了經(jīng)濟和社會效益。大蒜的收購加工銷售加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通，新產(chǎn)品的開發(fā)增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值開發(fā)，同時也為更多人帶來了就業(yè)機會。尤其在收購季節(jié)可增加上千人的就業(yè)崗位，在很大程度上解決了家鄉(xiāng)農(nóng)村剩余勞動力問題，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效做出了重大貢獻。
立足鄉(xiāng)間，不忘回饋鄉(xiāng)間，發(fā)展起來的江蘇黎明食品集團始終奉行積極奉獻社會，攜手發(fā)展地域經(jīng)濟，廣泛參與社會公益事業(yè)。2020年春節(jié)疫情期間，公司積極發(fā)揮海外市場的資源優(yōu)勢，通過多方渠道采購N95口罩、醫(yī)用酒精等緊缺物資，共向邳州市政府、宿羊山鎮(zhèn)捐贈150余萬元的現(xiàn)金和物資，多次慰問一線醫(yī)護人員和防控工作人員，全力支援打贏疫情防控戰(zhàn)……
“為耕者謀利 為食者造福”
這不是簡單的一句口號，而是一種使命、一種擔當。江蘇黎明食品集團充分發(fā)揮農(nóng)村地方經(jīng)濟特色，以富民、強民為己任，充分發(fā)揮國家級龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)作用，加快富民步伐，讓農(nóng)民的錢袋子更鼓！
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